Με τη χρήση της σελίδας μας αποδέχεστε τη χρήση cookies. Μάθετε περισσότερα στο Privacy Policy (Πολιτική Απορρήτου). / By using our page you accept the use of cookies. Learn more in the Privacy Policy.

Πατάτες Γιαχνί

Υλικά:

  • 1 κιλό πατάτες
  • ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φρέσκιες ντομάτες
  • 1 φύλλο δάφνη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι, προσθέτουμε τις πατάτες αφού τις έχουμε κόψει κυδωνάτες και τις καβουρδίζουμε με το κρεμμύδι. Ρίχνουμε τις ντομάτες, το σκόρδο και τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσει τις πατάτες. Το βράζουμε σε σιγανή φωτιά.